ზაფრანით დამზადებული წამალი – პანკრეასის, შაქრიანი დიაბეტის და სხვა დაავადებების სამკურნალოდ!
ზაფრანა სანელებლების მეფედ არის აღიარებული და მთელ მსოფლიოში ყველაზე ძვირად ღირებულია. არსებობს ვარაუდი, რომ სწორედ ის არის უძველესი სანელებელი.
სახელწოდება ”ზაფრანა” წარმოდგება არაბული სიტყვისგან ”ზა-ფრან”, რაც ნიშნავს ”იყო ყვითელი”. საკუთრივ მცენარის ყვავილი ღია იისფერია, ხოლო ბუტკოს სამი სურნელოვანი დინგი, რომელიც, ფაქტობრივად, გამოიყენება სანელებლად – ნარინჯისფერ-მოწითალო.
Რეცეპტი ნომერი 1.
- ზაფრანას 1 ყვავილი დაჭერით თესლთან ერთად
- და ხარშეთ 1 ჭიქა მდუღარე წყალში.
- მიიღეთ 1/4 ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში.
Პანკრეასის ხშირი შეტევების დროს:
- 1 ს.კ. კოვზი ყოველ 1-2 საათში.
რეცეპტი ნომერი 2.
- ვიტილიგო
ვიტილიგო არის კანის ქრონიკული დაავადება, რომლისთვისაც დამახასიათებელია კანზე თეთრი ლაქების არსებობა, გაჩენა. კანის დაავადებებს შორის ვიტილიგო გვხდება 1-4%-ში. იგი შეიძლება დაიწყოს ნებისმიერ ასაკში და დააზიანოს კანის ნებისმიერი უბანი.
- ნეიროდერმატიტი
ნეიროდერმიტი კანზე მქავანა ლაქის გაჩენით იწყება. ქავილით გამოწვეული ნაჩხაპნები კიდევ უფრო ამძაფრებს ქავილს. ყალიბდება მანკიერი წრე. დაზიანებული კანი თანდათან სქელდება და ტყავს ემსგავსება. ნეიროდერმიტის მკურნალობისას მთავარი სირთულე სწორედ ამ მანკიერი წრის დარღვევაა.
- ფსორიაზი
ფსორიაზი უცნობი გენეზის აუტოიმუნური დაავადებაა. იგი ჩვენშიც ისევეა გავრცელებული, როგორც ნებისმიერ სხვა ქვეყანაში – აქვს მოსახლეობის დაახლოებით 10%-ს. დაავადება, როგორც უკვე ვთქვი, უცნობი გენეზისაა, ანუ მისი უშუალო მიზეზი არ არის ცნობილი, თუმცა ვიცით, რომ მის განვითარებაში გარკვეულ როლს ასრულებს როგორც მემკვიდრეობა, ისე გარეგანი ფაქტორები და სტრესი.
მომზადება:
- დაასხით ზაფრანას 8 ყვავილს 4 ჭიქა მდუღარე წყალი.
- დადგით დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
- გადაწურეთ წვენი.
- ჩაყარეთ დარჩენილი კვლავ სუფთა მდუღარე წყალში 1/2 ჭიქა და მოვხარშოთ კიდევ 5-7 წუთი.
- გადაწურეთ და შეურიეთ პირველ ნაყენს.
მიიღეთ 3 ჯერ დღეში 1/3 ჭიქა ერთი თვის განმავლობაში. ერთ თვეში შეგიძლიათ გაიმეოროთ.
რეცეპტი ნომერი 3.
- გაღიზიანების, შფოთვის და ცუდი ძილის დროს:
- დაფქვით ახალი ფოთლები და ყვავილები,
- ჩაყარეთ 1 ჩაის კოვზი ნედლეული
- 1 ჭიქა მდუღარე წყალში.
- გააჩერეთ 30 წუთი,
- ნაყენი მიიღეთ 1/4 ჭიქა 20-30 წუთის განმავლობაში.
- ჭამის წინ 4 -ჯერ დღეში.
- ბოლო მიღება სავალდებულოა ძილის წინ.
გისურვებთ ჯანმრთელობას!
