როგორ უნდა განკურნოთ მტკივნეული ანთებები და სხვა დაავადებები ამ კარამელიზებული შემწვარი კომბოსტოს საშუალებით?!
შესანიშნავი რეცეპტია!
კომბოსტო დიდი ხანია ცნობილია ჯანმრთელობისთვის მრავალი სასარგებლო თვისებით, მაგრამ ადამიანების უმეტესობას რატომღაც იშვიათად მიირთმევს მას. თუმცა, უგემრიელესი ინგრედიენტების დამატებით, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ გემრიელი რეცეპტი, რომელიც ნმადვილად შეგაყვარებთ კომბოსტოს.
ასეთი რეცეპტის შესანიშნავი მაგალითია კარამელიზებული შემწვარი კომბოსტო. ეს მარტივი რეცეპტი არა მხოლოდ გასაოცარია გემოთი, არამედ შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც თქვენს ორგანიზმს ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის სჭირდება.
კარამელიზებული შემწვარი კომბოსტოს ჯანმრთელობის სარგებელი:
- მწვანე კომბოსტო ყველაზე მეტად ცნობილია ფიტონუტრიენტების მაღალი დონით.
- გარდა ამისა, ის ასევე მდიდარია C ვიტამინით და აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები პოლიფენოლის მაღალი შემცველობისდა შედეგად.
- ხახვი დაბალკალორიული ბოსტნეულია, რომელიც დაგეხმარებათ გააუმჯობესოს თქვენი იმუნური სისტემა და შეამციროთ ანთება.
- ის ასევე მრავალი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერების კარგი წყაროა, მათ შორის ვიტამინები B6, B9 და C, მანგანუმი, ფოსფორი და მაგნიუმი.
- გარდა ამისა, ხახვი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით კვერცეტინს, ფლავონოიდს, რომელიც მეცნიერულად დამტკიცებულია ნებისმიერი დაავადებების, ანთების და დიაბეტის საწინააღმდეგო თვისებებით.
- ზეითუნის ზეთი კი სავსეა ოლეოკანტალით, ბუნებრივი ფენოლური ნაერთით, რომელიც ებრძვის ანთებას.
- ის ასევე პოლიფენოლების შესანიშნავი წყაროა და ხელს უწყობს ორგანიზმში კალციუმის შეწოვას.
- მცენარეული ზეთი სავსეა ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ცხიმოვანი მჟავით, რომელიც ეხმარება თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას სწორად ფუნქციონირებაში.
- გარდა ამისა, მცენარეული ზეთი ასევე ვიტამინების A, D, E და K, მანგანუმის, თუთიის, სპილენძის, ქრომის და სელენის შესანიშნავი წყაროა.
- ნიორი შეიცავს ნაერთს, სახელად ალიცინს, რომელიც ცნობილია ლიპიდების შემამცირებელი, სისხლის კოაგულაციის საწინააღმდეგო, ანტიჰიპერტენზიული, ანტიოქსიდანტური და ანტიმიკრობული ეფექტებით.
- ის ასევე მდიდარია ზოგიერთი მნიშვნელოვანი ვიტამინებითა და მინერალებით, როგორიცაა მანგანუმი, ვიტამინი C, კალციუმი, სპილენძი, რკინა, ვიტამინი B6, სელენი, ფოსფორი და ვიტამინი B1.
- კურკუმას კი აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც ხელს უწყობს ღვიძლის დეტოქსიკაციას და გვიცავს თავისუფალი რადიკალებისგან.
მაშ როგორ მოვამზადოთ კარამელიზებული კომბოსტო
ინგრედიენტები:
– 1 საშუალო მწვანე კომბოსტო (დაჭრილი ¾ ნაჭრებად)
– 1 საშუალო ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
– 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
– 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
– 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი, ¼ ჩაის კოვზი კურკუმა.
– ზღვის მარილი და პილპილი გემოვნებით, ხოლო წითელი წიწაკა, სურვილისამებრ
გამოყენების ინსტრუქცია:
- დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.
- დაუმატეთ ნიორიც, აურიეთ და მოშუშეთ კიდევ 30 წამი, შემდეგ მოუმატეთ ცეცხლს და დაამატეთ ⅓ კომბოსტო.
- ხახვი და ნიორი კარგად შეურიეთ კომბოსტოს. მიღებული მასა მოშუშეთ მანამ სანამ კომბოსტო ოდნავ არ გახდება ყავისფერი (ფრთხილად არ დაიწვას).
- ბოლოს მსუბუქად დაამატეთ მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ კიდევ ⅓ კომბოსტო და 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
- 3 წუთის შემდეგ ისევ მოურიეთ კომბოსტოს.
- დაუმატეთ დანარჩენი კომბოსტო და კარაქი, ხოლო თქვენი სურვილისამებრ მოოქროსფრო შეფერილობის გახადეთ.
ბოლოს უკვე გადმოდგით ცეცხლიდან და მოაყარეთ წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ).
ისიამოვნეთ ამ საოცარი ჯანმრთელობისათვის უაღრესად სასარგებლო პროდუქტით!
