რატომაა ასეთი საჭირო კაკაოს დალევა? ვის უფიქრია მის ამხელა უპირატესობებზე….
გამოარკვიეთ, რამდენად აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის!
რატომღაც ყოველთვის თვლიდნენ, რომ კაკაო ბავშვების სასმელია. და არსად თქმულა, რომ კაკაო მარადიული ახალგაზრდობის ელექსირია თითქმის ყველა ასაკისთვის, ბავშვობიდან დაწყებული ხანდაზმულებით დამთავრებული.
რა იცით ამ სასმელის სასარგებლო თვისებების შესახებ? დიეტოლოგებმა დაასკვნეს, რომ კაკაო არა მხოლოდ გემრიელი და გამათბობელი სასმელია: ის მშვენიერი განწყობისა და სიცოცხლისუნარიანობის გამაძლიერებელია, ასევე შესანიშნავი იმუნოსტიმულატორია.
ეს წარმოუდგენლად გემრიელი სასმელი აუმჯობესებს მეხსიერებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებასაც კი. კაკაოს სასმელი იძლევა სითბოს და კომფორტის შეგრძნებას.
რა თქმა უნდა, კაკაოს მარცვლები ლიდერობს სასარგებლო მიკროელემენტების შემცველობაში: ის შეიცავს თუთიას – ძალიან მნიშვნელოვან ელემენტს ცილების წარმოებისა და ქალთა ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. კაკაოს მარცვლები შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს (დაახლოებით 15%) და ნახშირწყლებს (დაახლოებით 7%), ასევე შეიცავს სუფთა ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს.
კაკაო არის მარადიული ახალგაზრდობის საიდუმლო: არც ისე დიდი ხნის წინ, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ კაკაოს მარცვლები შეიცავს ელემენტს, როგორიცაა ეპიკატექინი. ეს არის ნივთიერება, რომელიც ეხმარება სხეულს სიმსივნისა და დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ასევე ხელს უშლის გულის შეტევებსა და ინსულტებს.
ამერიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევის შედეგების თანახმად, კაკაო არ იწვევს ჭარბწონიანობას, პირიქით, ის ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას, ვინაიდან მისი მოხმარებისას ის უფრო სწრაფად იჯერებს, ვიდრე ჩაი (მწვანე ან შავი) ან ყავა. ექსპერტებმა დაასკვნეს, რომ კაკაოს მიღება საუკეთესოა დილით. კაკაოს მარცვლები შეიცავს მელანინს, რაც ეხმარება თქვენს კანს ულტრაიისფერი გამოსხივების უარყოფითი ეფექტის თავიდან ასაცილებლად; მელანინი ასევე ხელს უშლის მზის დამწვრობას და ინარჩუნებს ქსოვილებს ახალგაზრდობას და ელასტიურობას.
მეცნიერებმა შეიმუშავეს ჯადოსნური სასმელის რეცეპტი, რომელიც გაგაოცებთ თავისი წარმოუდგენელი გემოთი: ეს სასმელი შეიცავს რამდენიმე ჯანმრთელ ინგრედიენტს, რომელსაც შეუძლია გააძლიეროს კაკაოს მარცვლების სარგებელი და გააცოცხლოს გემო. დარიჩინი, რომელიც ამ სასმელის ნაწილია, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს მხედველობას, ხოლო მიხაკს აქვს ბუნებრივი ანტისეპტიკური თვისება და მშვენივრად უთმობს თქვენს სხეულს ტკივილის შემთხვევაში.
ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება სასმელის მოსამზადებლად: ჩვენ ვიღებთ 2 ჭიქა რძეს – არ აქვს მნიშვნელობა რისი – ძროხას ან თხა. დაამატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (ან შეგიძლიათ შეცვალოთ შავი შოკოლადით); შემდეგ დაუმატეთ ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინი და 0,5 ჩაის კოვზი დაფქვილი მიხაკი. გემოვნებით დაამატეთ შაქარი ან დამატკბობელი.
მომზადება: საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი და დავდოთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დაიშლება. უფრო საფუძვლიანი შერევისთვის შეგიძლიათ ათქვიფოთ ნარევი გათბობის დროს. სასმელიც მზადაა.
