კლინიკური კვლევები ადასტურებს, თუ რა ემართება თქვენს ორგანიზმს, როდესაც მიირთმევთ 1 ჭიქა კიონას!! საოცარია
დაამატეთ თქვენს დიეტას!
კიონა ისპანახისა და ჭარხლის მსგავსი ბოსტნეულია და ძალიან მდიდარია საკვები ნივთიერებებით. სინამდვილეში, ის შეიცავს ძალიან იშვიათ სრულ მცენარეულ ცილას 9 არსებითი ამინომჟავით.
ის სავსეა მინერალებით, ნუტრიენტებით, ვიტამინებით, ცილებით და ბოჭკოებით, დაბალი ცხიმებით და აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი.
ბოსტნეული მდიდარია ოლეინის მჟავით, რომელიც მონოუჯერი ცხიმია, ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას და ასევე შეიცავს ალფა-ლინოლენის მჟავას, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავა.
კვინოა ასევე შეიცავს უფრო მეტ ცხიმს, ვიდრე ხორბალი, ასევე შეიცავს ვიტამინ E-ს ალფა, ბეტა და გამა ფორმებს, პოლიფენოლებს და ფლავონოიდებს, როგორიცაა კვერცეტინი, რომლებიც ახანგრძლივებს შენახვის ვადას და ხელს უშლის თესლის გაფუჭებას სითბოს გამო.
ვინაიდან ის დაბალი გლიკემიური საკვებია, ის არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს.
კერძოდ, მას მცირე გავლენა აქვს სისხლში შაქრის დონეზე, მაგრამ ასევე ანელებს სხვა შაქრების შეწოვას საჭმლის მომნელებელი ტრაქტიდან სისხლში მისი მაღალი ცილის შემცველობისდა გამო. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ როდესაც საქმე ეხება სისხლში შაქრისა და სხეულის წონის რეგულირებას, ეს საშუალება უკეთესია, ვიდრე სხვა მარცვლეულები.
შემოდგომაზე და ზამთარში ქინოა ძალიან ჯანსაღი საკვებია, რადგან ის სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით, ცხიმებითა და პროტეინებით.
აი, როგორ მიირთვათ კინოა:
მისი თესლის ქერქს მწარე გემო აქვს, ამიტომ გარეცხეთ და გადაწურეთ. შემდეგ ერთ ჭიქა კინოას დაასხით 2 ჭიქა წყალი და ადუღეთ. ქვაბს დაახურეთ სახურავი, დაუწიეთ ცეცხლს და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
კვლავ გაწურეთ და გადაიტანეთ სასმელი თბილ ადგილას. გააჩერეთ 15 წუთი და მიიღებთ მსუბუქ, მაგრამ ეფექტურ სასმელს.
