ერთი ჩაის კოვზი ძირა სასწაულებს ახდენს ჭარბ წონასთან დაკავშირებით
კვლევამ დაადასტურა, რომ იოგურტში მხოლოდ ერთ ჩაის კოვზ ძირას შეუძლია სასწაულების მოხდენა ჩვენს ჭარბ წონასთან დაკავშირებით.
სამედიცინო მეცნიერებათა უნივერსიტეტის მეცნიერებმა შექმნეს ორი ჯგუფი, რომელთაგან თითოეული შედგებოდა 44 ქალისგან, რომლებსაც ჰქონდათ სიმსუქნის ან ჭარბი წონის პრობლემები.
სამი თვის განმავლობაში ქალების ამ ორ ჯგუფს ურჩიეს ჯანსაღი დიეტა და შეადგინეს მენიუ, რომელშიც ისინი მოიხმარენ დღეში 500 კალორიით ნაკლებს.
იმ დროისთვის რესპონდენტთა პირველი ჯგუფი ჭამდა 3 გრამ ძირას დაფქულ თესლს, შერეულს 140 გრამ იოგურტთან ერთად. ქალების მეორე ჯგუფი მოიხმარდა იგივე რაოდენობის იოგურტს ძირას დამატების გარეშე.
სამი თვის შემდეგ, ჯგუფის წევრებმა, რომლებიც იოგურტს ძირას თესლის დამატებით მიირთმევდნენ, დაახლოებით 14 კილოგრამი დაკარგეს მეორე ჯგუფის რესპონდენტებთან შედარებით.
ჩატარებული კვლევა კიდევ უფრო შთამბეჭდავია, როდესაც გავითვალისწინებთ იმ ფაქტს, რომ პირველი ჯგუფის მონაწილეებმა დაკარგეს 14,64 პროცენტით მეტი ცხიმი, ვიდრე მეორე ჯგუფის წევრებმა (4,91 პროცენტი ცხიმი).
როგორ მოხდა წონის დიდი ცვლილებები დღეში მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი ძირას დამატებით?
მთავარი მიზეზი ის არის, რომ ეს ეფექტური სანელებელი შეიცავს ფილოსტეროლებს – მცენარეულ ქიმიკატს, რომელიც ცნობილია ორგანიზმში ქოლესტერინის შეკავების თავიდან ასაცილებლად.
ვინაიდან ეს პირველი კვლევაა, რომელიც ამტკიცებს, რომ ეს სანელებელი წონის დაკლებაში გვეხმარება, მეცნიერები თვლიან, რომ ეს იმიტომ ხდება, რომ აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას.
იოგურტის გარდა, ძირას თესლი შეიძლება გამოიყენოთ, მაგალითად, როგორც სანელებელი სალათებისთვის, მაიონეზის ან სოუსებისთვის ან სენდვიჩებისთვის; შეურიეთ მექსიკურ სოუსში ან დაუმატეთ შემწვარ წიწილას, თხილს და ნუშს. ის ამის დამატებით არაჩვეულებრივ გემოსა და არომატს შეიძენს.
გამოიყენეთ ძირას თესლი თუ წონასთან დაკავშირებული პროლემები გაქვთ. ის ნამდვილად მუშაობს.
