რა სარგებელი მოაქვს კამას?
კამა, თავისი ბოლქვისებური ფესვით, კამას მსგავსი თესლებითა და ფოთლებით,ფართოდ იზრდება ჩვენს ქვეყანაში, განსაკუთრებით რეგიონებში, სადაც ხმელთაშუა ზღვის კლიმატი გაბატონებულია. მასში შემავალი ეთერზეთებიდან გამომდინარე, მის თესლს აქვს უნიკალური
სუნი და გემო.
კამა არის როგორც ანტიოქსიდანტი, ასევე ბოჭკოვანი საკვები და შეიცავს ანეთოლ ნაერთს, რომელსაც ქვემოთ განვიხილავთ და ჯანსაღი ცხოვრებისათვის აუცილებელ თვისებებს.
მოდით ჩამოვთვალოთ კამის და მისი თესლის ძირითადი სარგებელი:
1. უაღრესად მკვებავი
კამის თესლი დატვირთულია საკვები ნივთიერებებით. მიუხედავად იმისა, რომ როგორც ახალი კამის, ასევე კამის თესლი დაბალკალორიულია, ისინი შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას. ახალი კამა შეიცავს C ვიტამინის მაღალ კონცენტრაციას , წყალში ხსნად ვიტამინს, რომელიც აძლიერებს იმუნიტეტს, აღადგენს ქსოვილებს და ძალიან მნიშვნელოვანია კოლაგენის ფორმირებისთვის.
ვიტამინი C ასევე არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული დაზიანებისგან. როგორც ახალი კამა, ასევე მისი თესლი შეიცავს მანგანუმს. ეს მინერალი ძალიან მნიშვნელოვანია ფერმენტების გააქტიურებისთვის, მეტაბოლიზმის, უჯრედების დაცვის, ძვლების განვითარებისთვის,სისხლში შაქრის რეგულირებისთვის და ჭრილობების შეხორცებისთვის .
მანგანუმის გარდა შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს და კალციუმს, რომლებიც ძალზე მნიშვნელოვანია ძვლების ჯანმრთელობისთვის.
2. შეიცავს ძალიან ძლიერ მცენარეულ ინგრედიენტებს
კამის თესლის ერთ-ერთი ყველაზე შთამბეჭდავი თვისება არის მათში შემავალი ანტიოქსიდანტები და მცენარეული კომპონენტები. ამ მცენარის ეთერზეთი შეიცავს 87 აქროლად კომპონენტს, მათ შორის პოლიფენოლ ანტიოქსიდანტებს როზმარინის მჟავას,ქლოროგენის მჟავას, კვერცეტინს და აპიგენინს .
პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტები არის ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებები,რომლებსაც აქვთ ძლიერი გავლენა ჩვენს ჯანმრთელობაზე. გარდა ამისა,კამის თესლი შეიცავს 28 კომპონენტს, მათ შორის ანეთოლს, ფენკონს, მეთილის ჩავიკოლს და ლიმონინს.
ცხოველებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ანეთოლი არის ორგანული კომპონენტი, ეფექტური ორგანიზმის ვერაგი დაავადების, მიკრობების, ვირუსების და ანთების საწინააღმდეგოდ . მცენარის ექსტრაქტი ლიმონენი ასევე ძალიან ეფექტურია თავისუფალ რადიკალების წინააღმდეგ საბრძოლველად.
3. კამის თესლი თრგუნავს მადას
კამის თესლები დაგეხმარებათ მადის შეკავებაში, ასევე გემოს დამატებას თქვენს კვებას . მცენარის მადის დამთრგუნველი ეფექტის მიზეზი შეიძლება იყოს ანეთოლი , კამის ეთერზეთის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი .
თუმცა, კვლევაში, რომელიც ჩატარდა 47 ქალის მონაწილეობით, დაფიქსირდა, რომ ქალები, რომლებიც ყოველდღიურად იყენებდნენ 300 მგ კამის ექსტრაქტს 12 კვირის განმავლობაში , მცირე წონაში მოიმატეს იმ ქალებთან შედარებით, რომლებსაც პლაცებო ეფექტი მიეცათ .
გარდა ამისა, ამ ქალების მადის დაქვეითება არ დაფიქსირებულა. ამ კვლევების საკამათო შედეგები
საჭიროებს შემდგომ კვლევას.
4. იცავს გულს
კამის თესლის მოხმარება , რომლებიც ძალიან მდიდარია ბოჭკოებით, ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას. 87 გრამ ნედლ ცერეცოში 3 გრამი ბოჭკოვანია, რომელიც ჩვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების 11%-ს დააკმაყოფილებს.
META კვლევაში, რომელიც მოიცავდა 22 კვლევას, დაფიქსირდა, რომ ბოჭკოს მაღალი მოხმარება ამცირებს გულის დაავადების რისკს.
კამა და მისი თესლები ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ გულის ჯანმრთელობაში, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი და კალციუმი.
5. მეძუძურ ქალებში ზრდის რძის წარმოებას
დაფიქსირდა, რომ ცერეცოს აქვს რძის გამოყოფის გაზრდის უნარი . კვლევებმა აჩვენა ,რომ ანეთოლში შემავალი ზოგიერთი კომპონენტი, როგორიცაა დიანათოლი და ფოტოანეთოლი , ზრდის რძეს.
6. კამის სხვა შესაძლო სარგებელი
უზრუნველყოფს ანტიბაქტერიულ მხარდაჭერას . კვლევებმა აჩვენა, რომ კამის ექსტრაქტი ეფექტურად აფერხებს მავნე ბაქტერიების ზრდას, როგორიცაა E. coli, Staphylococcus aureus და Candida albicans .მას შეუძლია შეამციროს ანთება . ანტიოქსიდანტები,როგორიცაა ვიტამინი C და კვერცეტინი, რომლებიც გვხვდება ცერეცოში, შეუძლიათ შეამცირონ ანთება და ანთებითი ნაერთების დონე.ის აძლიერებს გონებრივ აქტივობას. ცხოველებზე ჩატარებულ კვლევებში დაფიქსირდა, რომ კამის ექსტრაქტს შეუძლია შეამციროს ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერების დაქვეითება.მას შეუძლია შეამციროს მენოპაუზის სიმპტომები . 10 კვლევის მიმოხილვამ დაადგინა, რომ ცერეცოს შეუძლია შეამციროს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა ვაგინალური ქავილი ,სიმშრალე, ტკივილი სექსის დროს ან სექსუალური კმაყოფილება და ძილის დარღვევა მენოპაუზის ქალებში.
უნდა აღინიშნოს, რომ ამ კვლევების უმეტესობა ჩატარდა კამის მაღალი დოზებით.
კამის მავნებლობა
მიუხედავად იმისა, რომ როგორც კამის, ასევე კამის თესლები არ წარმოადგენს საფრთხეს ზომიერი რაოდენობით მოხმარებისას, არის სიტუაციები, რომლებიც გასათვალისწინებელია უფრო კონცენტრირებული წყაროების მოხმარებისას, როგორიცაა კამის ექსტრაქტი ან დანამატები.
მაგალითად , ცერეცოს აქვს ესტროგენული თვისებები და მოქმედებს როგორც ესტროგენის ჰორმონი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება სასარგებლო იყოს მენოპაუზის სიმპტომების შესამცირებლად, მას შეუძლია საფრთხე შეუქმნას ორსულ ქალებს.ეს იმის გამო ხდება, რომ კამის ესტროგენის მსგავსი ეფექტი ნაყოფის ზრდისა და განვითარების შეფერხების რისკს იწვევს. კვლევაში დაფიქსირდა, რომ კამის ამ მახასიათებლის გამო, კამის მაღალი დოზების გამოყენებამ შეიძლება ტოქსიკური გავლენა მოახდინოს ნაყოფის უჯრედებზე. ამ მიზეზით , ორსულებისთვის არ არის რეკომენდებული კამის დანამატების მიღება ან მცენარის აუცილებელი ექსტრაქტის მიღება.
