რა დაემართება თქვენს ორგანიზმს, თუ კვერცხს ყოველდღე მიირთმევთ?
საოცარი პროდუქტია!
კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებია. ის მდიდარია რკინით, ამინომჟავებით და ანტიოქსიდანტებით. თუმცა, ყოველთვის უნდა აირჩიოთ ორგანული კვერცხი, რადგან ისინი მდიდარია კვებითი ღირებულებით, მაგრამ არ შეიცავს ჰორმონებს და ანტიბიოტიკებს.
ჩვენი ორგანიზმი გამოიმუშავებს 11 აუცილებელ ცხიმოვან მჟავას, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის, ხოლო კვერცხი შეიცავს დანარჩენ 9-ს, რომლებიც ასევე აუცილებელია. კერძოდ, ჯანმრთელობის ცენტრის ინფორმაციით, ორგანიზმში ამ 9 აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული დაღლილობა, არაჯანსაღი კანისა და თმის ცვენა, ასევე იმუნური სისტემის შესუსტება.
ამრიგად, კვერცხის რეგულარული მოხმარება ჩვენს ჯანმრთელობას შემდეგ სარგებელს მოუტანს:
კვერცხი აძლიერებს იმუნურ სისტემას:
დღეში ერთი ან ორი კვერცხი დაგეხმარებათ სხვადასხვა ინფექციებთან ბრძოლაში, რადგან კვერცხი მდიდარია სელენით, ჩვენი იმუნური სისტემისთვის მნიშვნელოვანი მიკრომინერალით.
კვერცხი ამცირებს სტრესს და შფოთვას: კვერცხი შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ფსიქიკურ ჯანმრთელობას სეროტონინის გამოყოფის ხელშეწყობით, ნეიროტრანსმიტერი, რომელიც პასუხისმგებელია დასვენებაზე, სიმშვიდესა და კარგ განწყობაზე.
კვერცხი ხელს უწყობს კბილების და ძვლების გაძლიერებას: კვერცხი მზის სხივებთან ერთად D ვიტამინის საუკეთესო წყაროა. ეს ვიტამინი მნიშვნელოვანია ძვლებისა და კბილების ზრდისა და განვითარებისთვის. გარდა ამისა, ეს ვიტამინი ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას, რაც აუცილებელია სწორი მეტაბოლიზმის, კარგი საჭმლის მონელებისთვის და ჯანსაღი გულისთვის.
ზრდის კოგნიტურ ფუნქციას: კვერცხი შეიცავს ქოლინს, ნაერთს, რომელიც სასარგებლოა აზროვნების პროცესისთვის. კვლევების თანახმად, ქოლინის დეფიციტი ზრდის დემენციის, ნევროლოგიური დარღვევების, ალცჰეიმერის დაავადების და კოგნიტური დაქვეითების რისკს.
აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას: კვერცხი მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით, რომლებიც სასარგებლოა თმის სწრაფი ზრდისთვის, კარგი კანისა და მხედველობისთვის და ღვიძლის გამართული ფუნქციონირებისთვის. კვერცხები განსაკუთრებით მდიდარია B2 და B12 ვიტამინებით და კვლევებმა აჩვენა, რომ B კომპლექსი მნიშვნელოვანია სწორი შემეცნებითი ფუნქციისა და ჯანსაღი ნერვული სისტემისთვის.
ასტიმულირებს წონის დაკლებას:
კვერცხი მალევე იძლევა დანაყრების შეგრძნებას, ამიტომ იდეალურია საუზმეზე. ისინი ხელს შეუწყობენ მადის შემცირებას და ზედმეტი ჭამის რისკს. კვლევის თანახმად, ადამიანები, რომლებიც საუზმეზე კვერცხს მიირთმევენ, დღის განმავლობაში ნაკლებ კალორიას მოიხმარენ.
და ბოლოს კვერცხი კარგია კარგი მხედველობისთვის:
კვერცხში შედის ორი ანტიოქსიდანტი, ლუტეინი და ზეაქსანტინი, რომლებიც აუმჯობესებენ მხედველობას. გარდა ამისა, ისინი ამცირებენ თვალის ისეთი დაავადებების განვითარების რისკს, როგორიცაა კატარაქტა და მაკულარული დეგენერაცია.
