ფიჭვის თაფლი და ინფორმაცია მისი სარგებლიანობის შესახებ!!
ის, რომ ფიჭვი და მისი ინგრედიენტები ძალინ სამკურნალოა, ამის შესახებ ყველას ძალიან კარგად მოგვეხსენება. თუმცა დღეს შემოგთავაზებთ ფიჭვის თაფლის მომზადების რეცეპტს, რომელიც არანაკლებ სასარგებლოა
• ფიჭვის წიწვებისგან და კვირტისაგან მომზადებულ ნახარშს აქვს ანტიმიკრობული, სადეზინფექციო, შარდმდენი, ქოლეტური, სისხლის გამწმენდი თვისებები.
• ფიჭვის თაფლი ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას
• მისი დალევა სასარგებლოა რესპირატორული დაავადებების, რევმატიზმისა და პოდაგრის, წვეთოვანი და ნივთიერებათა ცვლის დარღვევის დროსაც კი.
• შეაგროვეთ კვირტები ყლორტებით (ზოგი მათ უწოდებს „კონუსებს“, მაგრამ არ აურიოთ მათ ნამდვილ გირჩებში) გზებიდან მოშორებით ახალგაზრდა ფიჭვის პლანტაციებში. შეგროვების დრო მაისის ბოლოა.
• ვახარისხებ ყლორტებს, ვაშორებ ტოტებისა და ნემსების ნარჩენებს და ვრეცხავ სუფთა წყალში. ნედლეულს ემალირებულ ტაფაში ვავსებ ცივი წყლით ისე, რომ 1-1,5 სმ-ით დაფაროს, მიიყვანე ადუღებამდე და 20 წუთის განმავლობაში ვადუღებ თავსახურის ქვეშ.
• ამ დროის განმავლობაში სითხე იძენს მდიდარ მწვანე ფერს. ვასხამ სხვა მომინანქრებულ ტაფაში, 1 ლიტრ საინფუზიოზე ვამატებ 1 კგ შაქარს, ისევ ადუღებამდე ვადუღებ მინიმუმ საათნახევარი, ქაფს მოვხსნი. „თაფლი“ მომზადების ბოლოს ხდება ლამაზი ჟოლოსფერი.
• ცხლად ვასხამ (ცხელ!) შუშის ქილებში, გაციების შემდეგ ვახურავ პლასტმასის ხუფებით ან პერგამენტის ქაღალდით. მომზადების ამ მეთოდით „თაფლი“ ძალიან დიდხანს ინახება ოთახის ტემპერატურაზეც კი.
