მოამზადეთ ბადრიჯნის სალათი ხახვით! გემრიელი და ჯანსაღი კერძი…


დაგჭირდებათ:

• 4 ც. ბადრიჯანი
• 2 ც. ხახვი
• 5 ც. კვერცხი
• 1 ს. კ შაქარი
• 50 მლ. წყალი
• 4 ს. კ ვაშლის ძმარი
• მაიონეზი და მარილი გემოვნებით

მომზადება:

1. დაჭერით ბადრიჯანი სიგრძეზე (ზოლებად). მოაყარეთ მარილი და დაასვენეთ 15 წუთით. შემდეგ გარეცხეთ ცივ წყალში და გაამშრალეთ სამზარეულოს ქაღალდით. შეწვით ბადრიჯანი ზეთში.

2. დაამარინადეთ რგოლებად დაჭრილი ხახვი: დაუამტეთ მას ხახვი, ვაშლის ძმარი და მდუღარე წყალი. აცადეთ დუღილი.

3. მოათავსეთ ჯამში ბადრიჯანი, მოხარშული, დაჭრილი კვერცხი და დამარინადებული ხახვი. მოასხით მაიონეზი და მოაყარეთ მარილი.

ასევე დაგაინტერესებთ: ბადრიჯანი ფარშთან ერთად თურქული მეთოდით! ეს საჭმელი თქვენი საყვარელი კერძი გახდება!