ეს სალათა თავისი სიმარტივით და საუცხოო გემოთი მოგხიბლავთ!


vc

ამ სალათას უცნაური სახელი ჰქვია – “პატარძალი”. ის შუბასა და ოლივიეზე მეტად გემრიელია, მისი გაკეთება კი მარტივად გამოგივათ.

დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

შებოლილი ქათამი – 300 გრამი

ქათმის კვერცხი – 4 ცალი

მდნარი ყველი

კარტოფილი – 2 ცალი

ხახვი გემოვნებით

მაიონეზი

მომზადება:

ქათამი პატარა ნაჭრებად დავჭრათ.

კარტოფილი მსხვილად გახეხეთ, ყველი – წვრილად. განაცალკევეთ კვერცხის გული და ცილა ერთმანეთისგან.

ხახვი წვრილად დაჭერით, 10-20 წუთი ვაშლის ძმარში ამყოფეთ, შემდეგ თბილი წყალი დაასხით.

სალათა ფენების მიხედვით მოამზადეთ. თითოეული ფენა მაიონეზით გამოყავით.

1-ლი ფენა: ქათამი, მაიონეზი

მე-2 ფენა: ხახვი

მე-3 ფენა: კარტოფილი, მაიონეზი

მე-4 ფენა: კვერცხის გული

მე-5 ფენა: მდნარი ყველი, მაიონეზი

მე-6 ფენა: კვერცხის ცილა